Verduras, hortaliças e derivados
Alface, crespa, crua
g
| Energia | 10.68 kcal |
| Carboidratos | 1.7 g |
| Proteínas | 1.35 g |
| Gorduras totais | 0.16 g |
| Gorduras saturadas | — |
| Fibra alimentar | 1.83 g |
| Sódio | 3.38 mg |
| Potássio | 267.13 mg |
| Cálcio | 37.98 mg |
| Ferro | 0.4 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 96.093 |
| energy kj | 44.689 |
| ashes g | 0.703 |
| magnesium mg | 10.97 |
| manganese mg | 0.2 |
| phosphorus mg | 25.807 |
| copper mg | 0.03 |
| zinc mg | 0.253 |
| re mcg | 234 |
| rae mcg | 117 |
| thiamine mg | 0.11 |
| riboflavin mg | 0.123 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 1.093 |
| vitaminC mg | 15.577 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.