Pescados e frutos do mar
Bacalhau, salgado, cru
g
| Energia | 135.89 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 29.04 g |
| Gorduras totais | 1.32 g |
| Gorduras saturadas | 0.6 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 13585.06 mg |
| Potássio | 433.9 mg |
| Cálcio | 156.97 mg |
| Ferro | 0.85 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 47.887 |
| energy kj | 568.576 |
| cholesterol mg | 138.88 |
| ashes g | 22.5 |
| magnesium mg | 49.473 |
| manganese mg | 0.025 |
| phosphorus mg | 186.207 |
| copper mg | 0.093 |
| zinc mg | 0.67 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0 |
| riboflavin mg | 0.21 |
| pyridoxine mg | 0 |
| monounsaturated g | 0.3 |
| polyunsaturated g | 0.2 |
| 12:0 g | 0 |
| 14:0 g | 0.03 |
| 16:0 g | 0.43 |
| 18:0 g | 0.14 |
| 22:0 g | 0 |
| 24:0 g | 0 |
| 16:1 g | 0.03 |
| 18:1 g | 0.28 |
| 20:1 g | 0 |
| 18:2 n-6 g | 0.02 |
| 18:3 n-3 g | 0.08 |
| 20:4 g | 0.03 |
| 20:5 g | 0.02 |
| 22:6 g | 0.06 |
| 18:1t g | 0 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.