Verduras, hortaliças e derivados
Brócolis, cru
g
| Energia | 25.5 kcal |
| Carboidratos | 4.03 g |
| Proteínas | 3.65 g |
| Gorduras totais | 0.27 g |
| Gorduras saturadas | 0.14 g |
| Fibra alimentar | 2.88 g |
| Sódio | 3.33 mg |
| Potássio | 322.11 mg |
| Cálcio | 85.87 mg |
| Ferro | 0.61 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 91.22 |
| energy kj | 106.672 |
| ashes g | 0.843 |
| magnesium mg | 29.567 |
| manganese mg | 0.26 |
| phosphorus mg | 78.46 |
| copper mg | 0.057 |
| zinc mg | 0.477 |
| re mcg | 279.333 |
| rae mcg | 139.667 |
| thiamine mg | 0.117 |
| riboflavin mg | 0.183 |
| pyridoxine mg | 0.077 |
| niacin mg | 1.39 |
| vitaminC mg | 34.283 |
| monounsaturated g | 0.058 |
| polyunsaturated g | 0.186 |
| 16:0 g | 0.118 |
| 18:0 g | 0.019 |
| 20:0 g | 0 |
| 24:0 g | 0 |
| 16:1 g | 0.022 |
| 18:1 g | 0.036 |
| 18:2 n-6 g | 0.068 |
| 18:3 n-3 g | 0.118 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.