Carnes e derivados
Carne, bovina, acém, moído, cozido
g
| Energia | 212.42 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 26.69 g |
| Gorduras totais | 10.92 g |
| Gorduras saturadas | 4.8 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 52.36 mg |
| Potássio | 255.71 mg |
| Cálcio | 4.03 mg |
| Ferro | 2.65 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 61.62 |
| energy kj | 888.767 |
| cholesterol mg | 103.13 |
| ashes g | 0.84 |
| magnesium mg | 17.07 |
| manganese mg | 0.013 |
| phosphorus mg | 164.443 |
| copper mg | 0.063 |
| zinc mg | 8.1 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0 |
| riboflavin mg | 0.317 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 1.763 |
| monounsaturated g | 4.6 |
| polyunsaturated g | 0.3 |
| 14:0 g | 0.27 |
| 16:0 g | 2.5 |
| 18:0 g | 1.83 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 22:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.33 |
| 18:1 g | 4.17 |
| 20:1 g | 0.03 |
| 18:2 n-6 g | 0.22 |
| 18:3 n-3 g | 0.02 |
| 20:4 g | 0.02 |
| 18:1t g | 0.22 |
| 18:2t g | 0.02 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.