Carnes e derivados
Carne, bovina, almôndegas, cruas
g
| Energia | 189.26 kcal |
| Carboidratos | 9.79 g |
| Proteínas | 12.31 g |
| Gorduras totais | 11.2 g |
| Gorduras saturadas | 3.9 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 621.25 mg |
| Potássio | 328.24 mg |
| Cálcio | 22.23 mg |
| Ferro | 1.56 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 64.283 |
| energy kj | 791.85 |
| cholesterol mg | 33.599 |
| ashes g | 2.407 |
| magnesium mg | 23.751 |
| manganese mg | 0.167 |
| phosphorus mg | 144.926 |
| copper mg | 0.146 |
| zinc mg | 2.333 |
| retinol mcg | 0 |
| thiamine mg | 0.11 |
| riboflavin mg | 0.04 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 2.2 |
| monounsaturated g | 3.5 |
| polyunsaturated g | 0.9 |
| 12:0 g | 0.01 |
| 14:0 g | 0.25 |
| 16:0 g | 2.1 |
| 18:0 g | 1.42 |
| 20:0 g | 0.02 |
| 22:0 g | 0.02 |
| 16:1 g | 0.29 |
| 18:1 g | 3.22 |
| 20:1 g | 0.02 |
| 18:2 n-6 g | 0.81 |
| 18:3 n-3 g | 0.09 |
| 20:4 g | 0.02 |
| 18:1t g | 0.25 |
| 18:2t g | 0.11 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.