Carnes e derivados
Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, crua
g
| Energia | 216.91 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 19.2 g |
| Gorduras totais | 14.96 g |
| Gorduras saturadas | 6.9 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 57.54 mg |
| Potássio | 266.89 mg |
| Cálcio | 5.86 mg |
| Ferro | 1.51 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 64.773 |
| energy kj | 907.547 |
| cholesterol mg | 62.81 |
| ashes g | 0.897 |
| magnesium mg | 17.453 |
| manganese mg | 0.006 |
| phosphorus mg | 144.19 |
| copper mg | 0.058 |
| zinc mg | 3.543 |
| retinol mcg | 3.763 |
| re mcg | 3.763 |
| rae mcg | 3.763 |
| thiamine mg | 0.087 |
| riboflavin mg | 0.087 |
| pyridoxine mg | 0.12 |
| niacin mg | 1.55 |
| monounsaturated g | 6.2 |
| polyunsaturated g | 0.1 |
| 12:0 g | 0.01 |
| 14:0 g | 0.53 |
| 16:0 g | 3.82 |
| 18:0 g | 2.03 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.73 |
| 18:1 g | 5.33 |
| 20:1 g | 0.01 |
| 18:2 n-6 g | 0.14 |
| 20:4 g | 0.01 |
| 18:1t g | 0.28 |
| 18:2t g | 0.03 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.