Carnes e derivados
Carne, bovina, contra-filé, com gordura, cru
g
| Energia | 205.86 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 21.15 g |
| Gorduras totais | 12.81 g |
| Gorduras saturadas | 5.6 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 44.13 mg |
| Potássio | 284.65 mg |
| Cálcio | 3.67 mg |
| Ferro | 1.31 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 65.747 |
| energy kj | 861.304 |
| cholesterol mg | 72.65 |
| ashes g | 0.92 |
| magnesium mg | 18.157 |
| manganese mg | 0.005 |
| phosphorus mg | 164.203 |
| copper mg | 0.039 |
| zinc mg | 2.79 |
| retinol mcg | 3.587 |
| re mcg | 3.587 |
| rae mcg | 3.587 |
| thiamine mg | 0.11 |
| riboflavin mg | 0.08 |
| pyridoxine mg | 0.03 |
| niacin mg | 3.79 |
| monounsaturated g | 5.5 |
| polyunsaturated g | 0.2 |
| 12:0 g | 0.01 |
| 14:0 g | 0.41 |
| 16:0 g | 3.21 |
| 18:0 g | 1.57 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 22:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.62 |
| 18:1 g | 4.81 |
| 20:1 g | 0.01 |
| 18:2 n-6 g | 0.15 |
| 18:3 n-3 g | 0.05 |
| 20:4 g | 0.02 |
| 18:1t g | 0.17 |
| 18:2t g | 0.02 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.