Carnes e derivados
Carne, bovina, contra-filé, com gordura, grelhado
g
| Energia | 278.05 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 32.4 g |
| Gorduras totais | 15.49 g |
| Gorduras saturadas | 7.4 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 57.07 mg |
| Potássio | 351.86 mg |
| Cálcio | 4.46 mg |
| Ferro | 2.35 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 51.707 |
| energy kj | 1163.376 |
| cholesterol mg | 143.86 |
| ashes g | 1.217 |
| magnesium mg | 18.66 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 218.537 |
| copper mg | 0.093 |
| zinc mg | 4.78 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0 |
| riboflavin mg | 0.183 |
| pyridoxine mg | 0.13 |
| niacin mg | 4.91 |
| monounsaturated g | 6.3 |
| polyunsaturated g | 0.2 |
| 12:0 g | 0.01 |
| 14:0 g | 0.5 |
| 16:0 g | 4.24 |
| 18:0 g | 2.24 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.63 |
| 18:1 g | 5.58 |
| 18:2 n-6 g | 0.14 |
| 18:3 n-3 g | 0.03 |
| 20:4 g | 0.01 |
| 18:1t g | 0.19 |
| 18:2t g | 0.01 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.