Carnes e derivados
Carne, bovina, contra-filé de costela, cru
g
| Energia | 202.44 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 19.8 g |
| Gorduras totais | 13.07 g |
| Gorduras saturadas | 6.7 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 38.52 mg |
| Potássio | 245.07 mg |
| Cálcio | 3.16 mg |
| Ferro | 1.56 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 66.38 |
| energy kj | 846.998 |
| cholesterol mg | 52.31 |
| ashes g | 0.953 |
| magnesium mg | 14.003 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 163.847 |
| copper mg | 0.039 |
| zinc mg | 4.35 |
| retinol mcg | 3.053 |
| re mcg | 3.053 |
| rae mcg | 3.053 |
| thiamine mg | 0.137 |
| riboflavin mg | 0.08 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 2.677 |
| monounsaturated g | 4.6 |
| polyunsaturated g | 0.1 |
| 12:0 g | 0.01 |
| 14:0 g | 0.4 |
| 16:0 g | 3.15 |
| 18:0 g | 2.85 |
| 20:0 g | 0.02 |
| 22:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.35 |
| 18:1 g | 4.21 |
| 20:1 g | 0.02 |
| 18:2 n-6 g | 0.13 |
| 18:1t g | 0.24 |
| 18:2t g | 0.01 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.