Carnes e derivados
Carne, bovina, contra-filé de costela, grelhado
g
| Energia | 274.91 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 29.88 g |
| Gorduras totais | 16.33 g |
| Gorduras saturadas | 8.8 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 50.88 mg |
| Potássio | 382.74 mg |
| Cálcio | 4.29 mg |
| Ferro | 2.79 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 52.193 |
| energy kj | 1150.241 |
| cholesterol mg | 97.87 |
| ashes g | 1.153 |
| magnesium mg | 23.567 |
| manganese mg | 0.01 |
| phosphorus mg | 251.89 |
| copper mg | 0.08 |
| zinc mg | 6.68 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0 |
| riboflavin mg | 0.187 |
| pyridoxine mg | 0.173 |
| niacin mg | 2.753 |
| monounsaturated g | 5.6 |
| polyunsaturated g | 0.2 |
| 12:0 g | 0.02 |
| 14:0 g | 0.59 |
| 16:0 g | 4.28 |
| 18:0 g | 3.53 |
| 20:0 g | 0.02 |
| 16:1 g | 0.47 |
| 18:1 g | 5.06 |
| 18:2 n-6 g | 0.17 |
| 18:3 n-3 g | 0.03 |
| 20:4 g | 0.02 |
| 18:1t g | 0.23 |
| 18:2t g | 0.02 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.