Carnes e derivados
Carne, bovina, costela, assada
g
| Energia | 373.04 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 28.81 g |
| Gorduras totais | 27.72 g |
| Gorduras saturadas | 11.8 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 91.86 mg |
| Potássio | 270.01 mg |
| Cálcio | 28.01 mg |
| Ferro | 2.18 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 43.187 |
| energy kj | 1560.795 |
| cholesterol mg | 94.587 |
| ashes g | 0.987 |
| magnesium mg | 19.547 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 179.05 |
| copper mg | 0.083 |
| zinc mg | 5.453 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0 |
| riboflavin mg | 0.083 |
| pyridoxine mg | 0.35 |
| niacin mg | 0.557 |
| monounsaturated g | 12.1 |
| polyunsaturated g | 0.3 |
| 12:0 g | 0.03 |
| 14:0 g | 0.89 |
| 16:0 g | 6.32 |
| 18:0 g | 3.76 |
| 20:0 g | 0.03 |
| 16:1 g | 1.17 |
| 18:1 g | 10.64 |
| 20:1 g | 0.08 |
| 18:2 n-6 g | 0.13 |
| 18:3 n-3 g | 0.15 |
| 20:4 g | 0.03 |
| 18:1t g | 0.76 |
| 18:2t g | 0.1 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.