Carnes e derivados
Carne, bovina, costela, crua
g
| Energia | 357.72 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 16.71 g |
| Gorduras totais | 31.75 g |
| Gorduras saturadas | 14.9 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 70 mg |
| Potássio | 151.16 mg |
| Cálcio | — |
| Ferro | 1.2 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 52.73 |
| energy kj | 1496.711 |
| cholesterol mg | 44.19 |
| ashes g | 0.9 |
| magnesium mg | 11.677 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 129.967 |
| copper mg | 0 |
| zinc mg | 2.697 |
| retinol mcg | 4.567 |
| re mcg | 4.567 |
| rae mcg | 4.567 |
| thiamine mg | 0.12 |
| riboflavin mg | 0.11 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 5.99 |
| monounsaturated g | 12.7 |
| polyunsaturated g | 0.3 |
| 12:0 g | 0.03 |
| 14:0 g | 1.11 |
| 16:0 g | 7.76 |
| 18:0 g | 5.15 |
| 20:0 g | 0.03 |
| 16:1 g | 1.31 |
| 18:1 g | 11.05 |
| 20:1 g | 0.12 |
| 18:2 n-6 g | 0.15 |
| 18:3 n-3 g | 0.12 |
| 18:1t g | 0.76 |
| 18:2t g | 0.15 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.