Carnes e derivados
Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cozido
g
| Energia | 216.62 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 31.88 g |
| Gorduras totais | 8.92 g |
| Gorduras saturadas | 3.5 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 41.1 mg |
| Potássio | 251.66 mg |
| Cálcio | 3.98 mg |
| Ferro | 1.7 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 58.533 |
| energy kj | 906.322 |
| cholesterol mg | 71.1 |
| ashes g | 0.88 |
| magnesium mg | 13.79 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 188.967 |
| copper mg | 0.07 |
| zinc mg | 4.973 |
| retinol mcg | 2.06 |
| re mcg | 2.06 |
| rae mcg | 2.06 |
| thiamine mg | 0 |
| riboflavin mg | 0 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 3.26 |
| monounsaturated g | 4.1 |
| polyunsaturated g | 0.2 |
| 14:0 g | 0.2 |
| 16:0 g | 1.99 |
| 18:0 g | 1.14 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 22:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.45 |
| 18:1 g | 3.59 |
| 20:1 g | 0.01 |
| 18:2 n-6 g | 0.11 |
| 18:3 n-3 g | 0.02 |
| 20:4 g | 0.02 |
| 18:1t g | 0.16 |
| 18:2t g | 0.08 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.