Carnes e derivados
Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cozido
g
| Energia | 218.68 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 32.38 g |
| Gorduras totais | 8.91 g |
| Gorduras saturadas | 4.3 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 43.5 mg |
| Potássio | 238.51 mg |
| Cálcio | 3.73 mg |
| Ferro | 2.56 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 58.043 |
| energy kj | 914.937 |
| cholesterol mg | 84.15 |
| ashes g | 1.23 |
| magnesium mg | 13.47 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 182.673 |
| copper mg | 0.113 |
| zinc mg | 4.697 |
| retinol mcg | 2.467 |
| re mcg | 2.467 |
| rae mcg | 2.467 |
| thiamine mg | 0 |
| riboflavin mg | 0 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 4.09 |
| monounsaturated g | 3.4 |
| polyunsaturated g | 0.2 |
| 14:0 g | 0.26 |
| 16:0 g | 2.36 |
| 18:0 g | 1.46 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.28 |
| 18:1 g | 3.1 |
| 20:1 g | 0.01 |
| 18:2 n-6 g | 0.14 |
| 18:3 n-3 g | 0.01 |
| 20:4 g | 0.02 |
| 18:1t g | 0.15 |
| 18:2t g | 0.05 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.