Carnes e derivados
Carne, bovina, cupim, assado
g
| Energia | 330.1 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 28.63 g |
| Gorduras totais | 23.04 g |
| Gorduras saturadas | 5.5 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 71.59 mg |
| Potássio | 321.07 mg |
| Cálcio | 7.62 mg |
| Ferro | 2.7 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 48.417 |
| energy kj | 1381.14 |
| cholesterol mg | 90.8 |
| ashes g | 0.959 |
| magnesium mg | 18.207 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 212.27 |
| copper mg | 0.08 |
| zinc mg | 5.287 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0 |
| riboflavin mg | 0.077 |
| pyridoxine mg | 0.14 |
| niacin mg | 2.163 |
| monounsaturated g | 5.4 |
| polyunsaturated g | 0.2 |
| 12:0 g | 0.02 |
| 14:0 g | 0.4 |
| 16:0 g | 3.07 |
| 18:0 g | 1.65 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 22:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.61 |
| 18:1 g | 4.71 |
| 20:1 g | 0.02 |
| 18:2 n-6 g | 0.16 |
| 18:3 n-3 g | 0.03 |
| 20:4 g | 0.02 |
| 18:1t g | 0.22 |
| 18:2t g | 0.01 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.