Carnes e derivados
Carne, bovina, cupim, cru
g
| Energia | 221.4 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 19.54 g |
| Gorduras totais | 15.3 g |
| Gorduras saturadas | 6.8 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 46.86 mg |
| Potássio | 150.58 mg |
| Cálcio | 3.57 mg |
| Ferro | 1.13 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 64.83 |
| energy kj | 926.327 |
| cholesterol mg | 50.95 |
| ashes g | 0.88 |
| magnesium mg | 12.76 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 220.127 |
| copper mg | 0.029 |
| zinc mg | 2.423 |
| retinol mcg | 2.703 |
| re mcg | 2.703 |
| rae mcg | 2.703 |
| thiamine mg | 0.113 |
| riboflavin mg | 0.05 |
| pyridoxine mg | 0.03 |
| niacin mg | 3.33 |
| monounsaturated g | 6.4 |
| polyunsaturated g | 0.2 |
| 12:0 g | 0.01 |
| 14:0 g | 0.46 |
| 16:0 g | 3.8 |
| 18:0 g | 2.06 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 22:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.71 |
| 18:1 g | 5.56 |
| 20:1 g | 0.04 |
| 18:2 n-6 g | 0.15 |
| 18:3 n-3 g | 0.06 |
| 18:1t g | 0.3 |
| 18:2t g | 0.03 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.