Carnes e derivados
Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, grelhado
g
| Energia | 219.7 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 32.8 g |
| Gorduras totais | 8.83 g |
| Gorduras saturadas | 4.5 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 57.91 mg |
| Potássio | 325.98 mg |
| Cálcio | 4.31 mg |
| Ferro | 2.87 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 56.997 |
| energy kj | 919.236 |
| cholesterol mg | 102.88 |
| ashes g | 1.327 |
| magnesium mg | 28.26 |
| manganese mg | 0.02 |
| phosphorus mg | 308.137 |
| copper mg | 0.14 |
| zinc mg | 4.133 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0.03 |
| riboflavin mg | 0.08 |
| pyridoxine mg | 0.047 |
| niacin mg | 4.267 |
| monounsaturated g | 3.1 |
| polyunsaturated g | 0.2 |
| 14:0 g | 0.25 |
| 16:0 g | 2.21 |
| 18:0 g | 1.76 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 24:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.23 |
| 18:1 g | 2.87 |
| 18:2 n-6 g | 0.16 |
| 18:3 n-3 g | 0.02 |
| 20:4 g | 0.02 |
| 18:1t g | 0.14 |
| 18:2t g | 0.02 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.