Carnes e derivados
Carne, bovina, língua, cozida
g
| Energia | 314.9 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 21.37 g |
| Gorduras totais | 24.8 g |
| Gorduras saturadas | 11.2 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 59.06 mg |
| Potássio | 175.29 mg |
| Cálcio | 5.93 mg |
| Ferro | 2.07 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 53.413 |
| energy kj | 1317.548 |
| cholesterol mg | 105.07 |
| ashes g | 0.657 |
| magnesium mg | 11.54 |
| manganese mg | 0.01 |
| phosphorus mg | 136.463 |
| copper mg | 0.083 |
| zinc mg | 4.087 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0 |
| riboflavin mg | 0.077 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 1.827 |
| monounsaturated g | 10.3 |
| polyunsaturated g | 0.5 |
| 14:0 g | 0.68 |
| 16:0 g | 5.54 |
| 18:0 g | 4.2 |
| 20:0 g | 0.02 |
| 22:0 g | 0.02 |
| 16:1 g | 0.77 |
| 18:1 g | 9.31 |
| 18:2 n-6 g | 0.43 |
| 18:3 n-3 g | 0.09 |
| 20:4 g | 0.02 |
| 18:1t g | 0.41 |
| 18:2t g | 0.02 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.