Carnes e derivados
Carne, bovina, língua, crua
g
| Energia | 215.25 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 17.09 g |
| Gorduras totais | 15.77 g |
| Gorduras saturadas | 6.8 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 73.05 mg |
| Potássio | 250.71 mg |
| Cálcio | 5.04 mg |
| Ferro | 1.7 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 65.017 |
| energy kj | 900.605 |
| cholesterol mg | 117.85 |
| ashes g | 0.783 |
| magnesium mg | 15.303 |
| manganese mg | 0.02 |
| phosphorus mg | 163.567 |
| copper mg | 0.093 |
| zinc mg | 2.873 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0.047 |
| riboflavin mg | 0.04 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 1.177 |
| monounsaturated g | 6.8 |
| polyunsaturated g | 0.3 |
| 12:0 g | 0.01 |
| 14:0 g | 0.41 |
| 16:0 g | 3.4 |
| 18:0 g | 2.63 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.48 |
| 18:1 g | 6.11 |
| 20:1 g | 0.06 |
| 18:2 n-6 g | 0.26 |
| 18:3 n-3 g | 0.04 |
| 20:4 g | 0.01 |
| 22:5 g | 0.01 |
| 18:1t g | 0.29 |
| 18:2t g | 0.01 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.