Carnes e derivados
Carne, bovina, maminha, crua
g
| Energia | 152.77 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 20.93 g |
| Gorduras totais | 7.03 g |
| Gorduras saturadas | 3.1 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 37.42 mg |
| Potássio | 273.66 mg |
| Cálcio | 2.83 mg |
| Ferro | 1.15 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 69.99 |
| energy kj | 639.172 |
| cholesterol mg | 50.8 |
| ashes g | 1.017 |
| magnesium mg | 15.657 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 181.32 |
| copper mg | 0.034 |
| zinc mg | 3.48 |
| retinol mcg | 3.177 |
| re mcg | 3.177 |
| rae mcg | 3.177 |
| thiamine mg | 0.117 |
| riboflavin mg | 0.077 |
| pyridoxine mg | 0.03 |
| niacin mg | 4.273 |
| monounsaturated g | 3.1 |
| polyunsaturated g | 0.1 |
| 12:0 g | 0.01 |
| 14:0 g | 0.21 |
| 16:0 g | 1.71 |
| 18:0 g | 0.93 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.32 |
| 18:1 g | 2.7 |
| 20:1 g | 0.01 |
| 18:2 n-6 g | 0.09 |
| 18:3 n-3 g | 0.01 |
| 20:4 g | 0.01 |
| 18:1t g | 0.08 |
| 18:2t g | 0.01 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.