Carnes e derivados
Carne, bovina, peito, sem gordura, cru
g
| Energia | 259.28 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 17.56 g |
| Gorduras totais | 20.43 g |
| Gorduras saturadas | 8.2 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 63.76 mg |
| Potássio | 241.4 mg |
| Cálcio | 3.94 mg |
| Ferro | 1.31 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 61.487 |
| energy kj | 1084.809 |
| cholesterol mg | 59.3 |
| ashes g | 0.85 |
| magnesium mg | 15.323 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 124.363 |
| copper mg | 0.064 |
| zinc mg | 2.63 |
| retinol mcg | 4.25 |
| re mcg | 4.25 |
| rae mcg | 4.25 |
| thiamine mg | 0.107 |
| riboflavin mg | 0.067 |
| pyridoxine mg | 0.03 |
| niacin mg | 3.91 |
| monounsaturated g | 9.2 |
| polyunsaturated g | 0.5 |
| 14:0 g | 0.56 |
| 16:0 g | 4.4 |
| 18:0 g | 2.62 |
| 20:0 g | 0.02 |
| 16:1 g | 0.95 |
| 18:1 g | 8.03 |
| 20:1 g | 0.04 |
| 18:2 n-6 g | 0.26 |
| 18:3 n-3 g | 0.15 |
| 20:4 g | 0.02 |
| 18:1t g | 0.54 |
| 18:2t g | 0.04 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.