Carnes e derivados
Carne, bovina, picanha, com gordura, grelhada
g
| Energia | 288.77 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 26.42 g |
| Gorduras totais | 19.51 g |
| Gorduras saturadas | 7.9 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 60 mg |
| Potássio | 355 mg |
| Cálcio | 4 mg |
| Ferro | 3.2 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 53.387 |
| energy kj | 1208.202 |
| cholesterol mg | 91.762 |
| ashes g | 1.087 |
| magnesium mg | 24 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 246 |
| copper mg | 0.14 |
| zinc mg | 5.5 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0.03 |
| riboflavin mg | 0.06 |
| pyridoxine mg | 0.13 |
| niacin mg | 1.6 |
| monounsaturated g | 9.2 |
| polyunsaturated g | 0.4 |
| 14:0 g | 0.59 |
| 16:0 g | 4.59 |
| 18:0 g | 2.15 |
| 20:0 g | 0.02 |
| 22:0 g | 0.02 |
| 16:1 g | 1.01 |
| 18:1 g | 8.04 |
| 20:1 g | 0.03 |
| 18:2 n-6 g | 0.25 |
| 18:3 n-3 g | 0.07 |
| 20:4 g | 0.05 |
| 20:5 g | 0.02 |
| 18:1t g | 0.23 |
| 18:2t g | 0.04 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.