Nozes e sementes
Farinha, de mesocarpo de babaçu, crua
g
| Energia | 328.77 kcal |
| Carboidratos | 79.17 g |
| Proteínas | 1.41 g |
| Gorduras totais | 0.2 g |
| Gorduras saturadas | — |
| Fibra alimentar | 17.86 g |
| Sódio | 12.46 mg |
| Potássio | 362.08 mg |
| Cálcio | 60.95 mg |
| Ferro | 18.33 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 15.823 |
| energy kj | 1375.58 |
| ashes g | 3.399 |
| magnesium mg | 39.346 |
| manganese mg | 0.382 |
| phosphorus mg | 25.561 |
| copper mg | 0.223 |
| zinc mg | 0.341 |
| thiamine mg | 0 |
| riboflavin mg | 0 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 2.577 |
| vitaminC mg | 0 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.