Cereais e derivados
Farinha, de milho, amarela
g
| Energia | 350.59 kcal |
| Carboidratos | 79.08 g |
| Proteínas | 7.19 g |
| Gorduras totais | 1.47 g |
| Gorduras saturadas | 0.4 g |
| Fibra alimentar | 5.49 g |
| Sódio | 44.93 mg |
| Potássio | 57.85 mg |
| Cálcio | 1.29 mg |
| Ferro | 2.25 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 11.773 |
| energy kj | 1466.856 |
| ashes g | 0.493 |
| magnesium mg | 30.955 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 84.221 |
| copper mg | 0.267 |
| zinc mg | 0.598 |
| re mcg | 18 |
| rae mcg | 9 |
| thiamine mg | 0.253 |
| riboflavin mg | 0 |
| pyridoxine mg | 0.253 |
| niacin mg | 0 |
| vitaminC mg | 0 |
| monounsaturated g | 0.4 |
| polyunsaturated g | 0.6 |
| 12:0 g | 0 |
| 14:0 g | 0 |
| 16:0 g | 0.3 |
| 18:0 g | 0.04 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0 |
| 18:1 g | 0.38 |
| 20:1 g | 0 |
| 18:2 n-6 g | 0.63 |
| 18:3 n-3 g | 0.02 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.