Leguminosas e derivados
Feijão, rajado, cru
g
| Energia | 325.84 kcal |
| Carboidratos | 62.93 g |
| Proteínas | 17.27 g |
| Gorduras totais | 1.17 g |
| Gorduras saturadas | 0.4 g |
| Fibra alimentar | 24.01 g |
| Sódio | 13.65 mg |
| Potássio | 1134.54 mg |
| Cálcio | 111.43 mg |
| Ferro | 18.58 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 14.963 |
| energy kj | 1363.333 |
| ashes g | 3.667 |
| magnesium mg | 169.9 |
| manganese mg | 1.17 |
| phosphorus mg | 334.788 |
| copper mg | 0.844 |
| zinc mg | 2.597 |
| thiamine mg | 0.07 |
| riboflavin mg | 0.03 |
| pyridoxine mg | 0.067 |
| niacin mg | 0 |
| vitaminC mg | 0 |
| monounsaturated g | 0.1 |
| polyunsaturated g | 0.8 |
| 14:0 g | 0 |
| 16:0 g | 0.3 |
| 18:0 g | 0.04 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 22:0 g | 0.01 |
| 24:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0 |
| 18:1 g | 0.14 |
| 18:2 n-6 g | 0.29 |
| 18:3 n-3 g | 0.46 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.