Leguminosas e derivados
Feijão, roxo, cozido
g
| Energia | 76.89 kcal |
| Carboidratos | 12.91 g |
| Proteínas | 5.72 g |
| Gorduras totais | 0.54 g |
| Gorduras saturadas | 0.1 g |
| Fibra alimentar | 11.51 g |
| Sódio | 1.46 mg |
| Potássio | 268.09 mg |
| Cálcio | 22.53 mg |
| Ferro | 1.41 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 79.986 |
| energy kj | 321.722 |
| ashes g | 0.847 |
| magnesium mg | 34.393 |
| manganese mg | 0.321 |
| phosphorus mg | 106.325 |
| copper mg | 0.225 |
| zinc mg | 1.006 |
| thiamine mg | 0.147 |
| riboflavin mg | 0 |
| pyridoxine mg | 0.03 |
| niacin mg | 0 |
| vitaminC mg | 0 |
| monounsaturated g | 0.1 |
| polyunsaturated g | 0.3 |
| 14:0 g | 0 |
| 16:0 g | 0.1 |
| 18:0 g | 0.01 |
| 20:0 g | 0 |
| 22:0 g | 0 |
| 24:0 g | 0 |
| 16:1 g | 0 |
| 18:1 g | 0.06 |
| 20:1 g | 0 |
| 18:2 n-6 g | 0.14 |
| 18:3 n-3 g | 0.19 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.