Leite e derivados
Leite, de cabra
g
| Energia | 66.42 kcal |
| Carboidratos | 5.25 g |
| Proteínas | 3.07 g |
| Gorduras totais | 3.75 g |
| Gorduras saturadas | 2.4 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 73.95 mg |
| Potássio | 139.99 mg |
| Cálcio | 112.25 mg |
| Ferro | 0.1 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 87.071 |
| energy kj | 277.883 |
| cholesterol mg | 13.992 |
| ashes g | 0.858 |
| magnesium mg | 9.799 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 113.203 |
| copper mg | 0.041 |
| zinc mg | 0.355 |
| retinol mcg | 34.74 |
| thiamine mg | 0 |
| riboflavin mg | 0.144 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 0 |
| vitaminC mg | 0 |
| monounsaturated g | 0.8 |
| polyunsaturated g | 0.1 |
| 12:0 g | 0.1 |
| 14:0 g | 0.29 |
| 16:0 g | 1 |
| 18:0 g | 0.6 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 22:0 g | 0 |
| 16:1 g | 0.03 |
| 18:1 g | 0.79 |
| 18:2 n-6 g | 0.11 |
| 18:3 n-3 g | 0.01 |
| 20:4 g | 0.01 |
| 18:1t g | 0.1 |
| 18:2t g | 0.02 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.