Leguminosas e derivados
Lentilha, crua
g
| Energia | 339.14 kcal |
| Carboidratos | 62 g |
| Proteínas | 23.15 g |
| Gorduras totais | 0.77 g |
| Gorduras saturadas | 0.1 g |
| Fibra alimentar | 16.94 g |
| Sódio | 0 mg |
| Potássio | 886.88 mg |
| Cálcio | 53.52 mg |
| Ferro | 7.05 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 11.467 |
| energy kj | 1418.967 |
| ashes g | 2.607 |
| magnesium mg | 93.53 |
| manganese mg | 1.084 |
| phosphorus mg | 367.737 |
| copper mg | 0.833 |
| zinc mg | 3.487 |
| thiamine mg | 0.113 |
| riboflavin mg | 0 |
| pyridoxine mg | 0.417 |
| niacin mg | 5.073 |
| monounsaturated g | 0.2 |
| polyunsaturated g | 0.4 |
| 14:0 g | 0.01 |
| 16:0 g | 0.1 |
| 18:0 g | 0.01 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 22:0 g | 0 |
| 24:0 g | 0 |
| 14:1 g | 0 |
| 16:1 g | 0 |
| 18:1 g | 0.16 |
| 20:1 g | 0.01 |
| 18:2 n-6 g | 0.33 |
| 18:3 n-3 g | 0.09 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.