Verduras, hortaliças e derivados
Manjericão, cru
g
| Energia | 21.15 kcal |
| Carboidratos | 3.64 g |
| Proteínas | 1.99 g |
| Gorduras totais | 0.39 g |
| Gorduras saturadas | 0.13 g |
| Fibra alimentar | 3.31 g |
| Sódio | 3.89 mg |
| Potássio | 251.55 mg |
| Cálcio | 210.92 mg |
| Ferro | 0.97 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 92.957 |
| energy kj | 88.482 |
| ashes g | 1.02 |
| magnesium mg | 57.813 |
| manganese mg | 0.173 |
| phosphorus mg | 39.923 |
| copper mg | 0.163 |
| zinc mg | 0.463 |
| re mcg | 1034.833 |
| rae mcg | 517.417 |
| thiamine mg | 0.06 |
| riboflavin mg | 0.21 |
| pyridoxine mg | 0.06 |
| niacin mg | 0.897 |
| vitaminC mg | 2.337 |
| monounsaturated g | 0 |
| polyunsaturated g | 0.266 |
| 16:0 g | 0.112 |
| 18:0 g | 0.017 |
| 20:0 g | 0 |
| 16:1 g | 0.018 |
| 18:1 g | 0.013 |
| 18:2 n-6 g | 0.052 |
| 18:3 n-3 g | 0.214 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.