Gorduras e óleos
Óleo, de babaçu
g
| Energia | 884 kcal |
| Carboidratos | — |
| Proteínas | — |
| Gorduras totais | 100 g |
| Gorduras saturadas | 50.9 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | — |
| Potássio | — |
| Cálcio | — |
| Ferro | — |
Outros nutrientes (por 100 g)
| energy kj | 3698.656 |
| monounsaturated g | 18.6 |
| polyunsaturated g | 30.2 |
| 12:0 g | 25.03 |
| 14:0 g | 7.92 |
| 16:0 g | 9.46 |
| 18:0 g | 3.14 |
| 20:0 g | 0.17 |
| 22:0 g | 0.21 |
| 24:0 g | 0.07 |
| 18:1 g | 18.51 |
| 20:1 g | 0.25 |
| 18:2 n-6 g | 27.17 |
| 18:3 n-3 g | 2.86 |
| 18:2t g | 0.19 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.