Ovos e derivados
Ovo, de galinha, gema, cozida/10minutos
g
| Energia | 352.67 kcal |
| Carboidratos | 1.56 g |
| Proteínas | 15.9 g |
| Gorduras totais | 30.78 g |
| Gorduras saturadas | 9.2 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 44.91 mg |
| Potássio | 87.38 mg |
| Cálcio | 114.43 mg |
| Ferro | 2.92 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 50.023 |
| energy kj | 1475.585 |
| cholesterol mg | 1272.372 |
| ashes g | 1.74 |
| magnesium mg | 9.367 |
| manganese mg | 0.059 |
| phosphorus mg | 385.747 |
| copper mg | 0 |
| zinc mg | 2.874 |
| retinol mcg | 148.48 |
| thiamine mg | 0.18 |
| riboflavin mg | 0.217 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 0 |
| monounsaturated g | 12.1 |
| polyunsaturated g | 4 |
| 14:0 g | 0.08 |
| 16:0 g | 6.56 |
| 18:0 g | 2.43 |
| 22:0 g | 0.03 |
| 16:1 g | 0.67 |
| 18:1 g | 11.29 |
| 20:1 g | 0.07 |
| 18:2 n-6 g | 3.25 |
| 18:3 n-3 g | 0.05 |
| 20:4 g | 0.44 |
| 22:6 g | 0.1 |
| 18:1t g | 0.05 |
| 18:2t g | 0.03 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.