Cereais e derivados
Pão, glúten, forma
g
| Energia | 252.99 kcal |
| Carboidratos | 44.12 g |
| Proteínas | 11.95 g |
| Gorduras totais | 2.73 g |
| Gorduras saturadas | 0.5 g |
| Fibra alimentar | 2.48 g |
| Sódio | 22.05 mg |
| Potássio | 64.73 mg |
| Cálcio | 155.72 mg |
| Ferro | 5.71 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 40.673 |
| energy kj | 1058.527 |
| ashes g | 0.53 |
| magnesium mg | 24.244 |
| manganese mg | 0.51 |
| phosphorus mg | 105.261 |
| copper mg | 0.062 |
| zinc mg | 1.284 |
| thiamine mg | 0.043 |
| riboflavin mg | 0.03 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 0 |
| vitaminC mg | 0 |
| monounsaturated g | 0.6 |
| polyunsaturated g | 0.7 |
| 14:0 g | 0 |
| 16:0 g | 0.39 |
| 18:0 g | 0.08 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 22:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.01 |
| 18:1 g | 0.56 |
| 20:1 g | 0.01 |
| 18:2 n-6 g | 0.69 |
| 18:3 n-3 g | 0.04 |
| 18:1t g | 0.11 |
| 18:2t g | 0.05 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.