Cereais e derivados
Pastel, massa, crua
g
| Energia | 310.2 kcal |
| Carboidratos | 57.38 g |
| Proteínas | 6.9 g |
| Gorduras totais | 5.48 g |
| Gorduras saturadas | 2.1 g |
| Fibra alimentar | 1.41 g |
| Sódio | 1344.2 mg |
| Potássio | 166.68 mg |
| Cálcio | 12.61 mg |
| Ferro | 1.06 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 27.066 |
| energy kj | 1297.887 |
| ashes g | 3.175 |
| magnesium mg | 14.431 |
| manganese mg | 0.383 |
| phosphorus mg | 72.551 |
| copper mg | 0.105 |
| zinc mg | 0.607 |
| thiamine mg | 0.147 |
| riboflavin mg | 0 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 0 |
| monounsaturated g | 1.7 |
| polyunsaturated g | 0.9 |
| 12:0 g | 0.02 |
| 14:0 g | 0.03 |
| 16:0 g | 1.5 |
| 18:0 g | 0.49 |
| 20:0 g | 0.02 |
| 22:0 g | 0.02 |
| 24:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.01 |
| 18:1 g | 1.66 |
| 20:1 g | 0.01 |
| 18:2 n-6 g | 0.91 |
| 18:3 n-3 g | 0.03 |
| 18:1t g | 0.47 |
| 18:2t g | 0.05 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.