Carnes e derivados
Porco, bisteca, crua
g
| Energia | 164.12 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 21.5 g |
| Gorduras totais | 8.02 g |
| Gorduras saturadas | 3.5 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 54.29 mg |
| Potássio | 334.99 mg |
| Cálcio | 6.11 mg |
| Ferro | 0.53 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 67.703 |
| energy kj | 686.659 |
| cholesterol mg | 56.383 |
| ashes g | 0.99 |
| magnesium mg | 24.074 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 195.163 |
| copper mg | 0.07 |
| zinc mg | 1.43 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0.897 |
| riboflavin mg | 0 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 2.647 |
| monounsaturated g | 3.9 |
| polyunsaturated g | 1.2 |
| 12:0 g | 0.01 |
| 14:0 g | 0.13 |
| 16:0 g | 2.17 |
| 18:0 g | 1.12 |
| 20:0 g | 0.02 |
| 16:1 g | 0.21 |
| 18:1 g | 3.37 |
| 20:1 g | 0.06 |
| 18:2 n-6 g | 1.12 |
| 18:3 n-3 g | 0.05 |
| 20:4 g | 0.05 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.