Carnes e derivados
Porco, lombo, assado
g
| Energia | 210.24 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 35.73 g |
| Gorduras totais | 6.4 g |
| Gorduras saturadas | 2.6 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 38.92 mg |
| Potássio | 311.14 mg |
| Cálcio | 19.51 mg |
| Ferro | 0.46 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 56.561 |
| energy kj | 879.622 |
| cholesterol mg | 103.077 |
| ashes g | 1.366 |
| magnesium mg | 18.142 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 238.364 |
| copper mg | 0.025 |
| zinc mg | 1.758 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0.747 |
| riboflavin mg | 0.067 |
| pyridoxine mg | 0.107 |
| niacin mg | 12.433 |
| monounsaturated g | 2.9 |
| polyunsaturated g | 0.7 |
| 14:0 g | 0.08 |
| 16:0 g | 1.54 |
| 18:0 g | 0.97 |
| 20:0 g | 0.01 |
| 16:1 g | 0.11 |
| 18:1 g | 2.63 |
| 20:1 g | 0.16 |
| 18:2 n-6 g | 0.55 |
| 18:3 n-3 g | 0.07 |
| 20:4 g | 0.02 |
| 18:1t g | 0.02 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.