Verduras, hortaliças e derivados
Repolho, roxo, cru
g
| Energia | 30.91 kcal |
| Carboidratos | 7.2 g |
| Proteínas | 1.91 g |
| Gorduras totais | 0.06 g |
| Gorduras saturadas | — |
| Fibra alimentar | 1.97 g |
| Sódio | 2.34 mg |
| Potássio | 328.07 mg |
| Cálcio | 43.67 mg |
| Ferro | 0.52 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 90.084 |
| energy kj | 129.317 |
| ashes g | 0.74 |
| magnesium mg | 18.024 |
| manganese mg | 0.253 |
| phosphorus mg | 57.712 |
| copper mg | 0.902 |
| zinc mg | 0.255 |
| thiamine mg | 0.07 |
| riboflavin mg | 0 |
| pyridoxine mg | 0.093 |
| niacin mg | 0 |
| vitaminC mg | 43.2 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.