Verduras, hortaliças e derivados
Rúcula, crua
g
| Energia | 13.13 kcal |
| Carboidratos | 2.22 g |
| Proteínas | 1.77 g |
| Gorduras totais | 0.11 g |
| Gorduras saturadas | — |
| Fibra alimentar | 1.74 g |
| Sódio | 9.42 mg |
| Potássio | 233.4 mg |
| Cálcio | 116.56 mg |
| Ferro | 0.94 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 94.816 |
| energy kj | 54.95 |
| ashes g | 1.091 |
| magnesium mg | 17.791 |
| manganese mg | 0.236 |
| phosphorus mg | 25.166 |
| copper mg | 0.041 |
| zinc mg | 0.229 |
| re mcg | 532.75 |
| rae mcg | 266.375 |
| thiamine mg | 0.043 |
| riboflavin mg | 0 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 0.35 |
| vitaminC mg | 46.293 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.