Pescados e frutos do mar
Salmão, sem pele, fresco, cru
g
| Energia | 169.78 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 19.25 g |
| Gorduras totais | 9.71 g |
| Gorduras saturadas | 2.47 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 64.24 mg |
| Potássio | 376.5 mg |
| Cálcio | 8.75 mg |
| Ferro | 0.24 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 68.984 |
| energy kj | 710.366 |
| cholesterol mg | 53.027 |
| ashes g | 1.222 |
| magnesium mg | 27.422 |
| manganese mg | 0 |
| phosphorus mg | 258.799 |
| copper mg | 0.022 |
| zinc mg | 0.344 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0.197 |
| riboflavin mg | 0.03 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 3.21 |
| monounsaturated g | 2.9 |
| polyunsaturated g | 3.133 |
| 12:0 g | 0.012 |
| 14:0 g | 0.301 |
| 16:0 g | 1.389 |
| 18:0 g | 0.493 |
| 20:0 g | 0.042 |
| 22:0 g | 0.119 |
| 24:0 g | 0.068 |
| 16:1 g | 0.363 |
| 18:1 g | 2.256 |
| 20:1 g | 0.189 |
| 18:2 n-6 g | 1.734 |
| 18:3 n-3 g | 0.027 |
| 20:4 g | 0.044 |
| 20:5 g | 0.429 |
| 22:5 g | 0.217 |
| 22:6 g | 0.461 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.