Pescados e frutos do mar
Salmão, sem pele, fresco, grelhado
g
| Energia | 242.71 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 26.14 g |
| Gorduras totais | 14.53 g |
| Gorduras saturadas | 3.58 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 95.81 mg |
| Potássio | 517.9 mg |
| Cálcio | 15.09 mg |
| Ferro | 0.37 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 58.128 |
| energy kj | 1015.484 |
| cholesterol mg | 72.816 |
| ashes g | 1.614 |
| magnesium mg | 37.86 |
| manganese mg | 0.013 |
| phosphorus mg | 352.158 |
| copper mg | 0.037 |
| zinc mg | 0.497 |
| retinol mcg | 0 |
| re mcg | 0 |
| rae mcg | 0 |
| thiamine mg | 0.233 |
| riboflavin mg | 0.03 |
| pyridoxine mg | 0 |
| niacin mg | 6.303 |
| monounsaturated g | 4.146 |
| polyunsaturated g | 4.979 |
| 12:0 g | 0.013 |
| 14:0 g | 0.423 |
| 16:0 g | 2.001 |
| 18:0 g | 0.732 |
| 20:0 g | 0.052 |
| 22:0 g | 0.175 |
| 24:0 g | 0.105 |
| 16:1 g | 0.536 |
| 18:1 g | 3.182 |
| 20:1 g | 0.288 |
| 18:2 n-6 g | 2.433 |
| 18:3 n-3 g | 0.331 |
| 20:4 g | 0.074 |
| 20:5 g | 0.715 |
| 22:5 g | 0.357 |
| 22:6 g | 0.746 |
| 18:1t g | 0.022 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.