Miscelâneas
Shoyu
g
| Energia | 60.93 kcal |
| Carboidratos | 11.65 g |
| Proteínas | 3.31 g |
| Gorduras totais | 0.33 g |
| Gorduras saturadas | 0 g |
| Fibra alimentar | — |
| Sódio | 5024.21 mg |
| Potássio | 165.18 mg |
| Cálcio | 14.53 mg |
| Ferro | 0.5 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 70.627 |
| energy kj | 254.922 |
| ashes g | 14.087 |
| magnesium mg | 23.627 |
| manganese mg | 0.065 |
| phosphorus mg | 47.043 |
| copper mg | 0 |
| zinc mg | 0.186 |
| thiamine mg | 0.827 |
| riboflavin mg | 0.06 |
| pyridoxine mg | 0.153 |
| niacin mg | 2.1 |
| vitaminC mg | 0 |
| monounsaturated g | 0 |
| polyunsaturated g | 0 |
| 12:0 g | 0 |
| 14:0 g | 0 |
| 16:0 g | 0 |
| 18:0 g | 0 |
| 22:0 g | 0 |
| 18:1 g | 0.01 |
| 18:2 n-6 g | 0.01 |
| 18:3 n-3 g | 0 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.