Leguminosas e derivados
Tremoço, cru
g
| Energia | 381.28 kcal |
| Carboidratos | 43.79 g |
| Proteínas | 33.58 g |
| Gorduras totais | 10.34 g |
| Gorduras saturadas | 1.2 g |
| Fibra alimentar | 32.31 g |
| Sódio | 3.29 mg |
| Potássio | 708.32 mg |
| Cálcio | 176.75 mg |
| Ferro | 2.79 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 9.692 |
| energy kj | 1595.268 |
| ashes g | 2.605 |
| magnesium mg | 121.432 |
| phosphorus mg | 264.684 |
| copper mg | 0.791 |
| zinc mg | 4.238 |
| thiamine mg | 0.24 |
| riboflavin mg | 0 |
| pyridoxine mg | 0.067 |
| niacin mg | 0 |
| vitaminC mg | 24.973 |
| monounsaturated g | 5.4 |
| polyunsaturated g | 1.7 |
| 16:0 g | 0.61 |
| 18:0 g | 0.19 |
| 20:0 g | 0.1 |
| 22:0 g | 0.26 |
| 24:0 g | 0.05 |
| 16:1 g | 0.02 |
| 18:1 g | 4.89 |
| 20:1 g | 0.33 |
| 18:2 n-6 g | 1.08 |
| 18:3 n-3 g | 0.57 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.