Frutas e derivados
Tucumã, cru
g
| Energia | 262.02 kcal |
| Carboidratos | 26.48 g |
| Proteínas | 2.09 g |
| Gorduras totais | 19.08 g |
| Gorduras saturadas | 4.69 g |
| Fibra alimentar | 12.65 g |
| Sódio | 3.89 mg |
| Potássio | 401.17 mg |
| Cálcio | 46.34 mg |
| Ferro | 0.57 mg |
Outros nutrientes (por 100 g)
| humidity percents | 51.26 |
| energy kj | 1096.272 |
| ashes g | 1.095 |
| magnesium mg | 121.011 |
| manganese mg | 0.549 |
| phosphorus mg | 52.549 |
| copper mg | 0.39 |
| zinc mg | 0.874 |
| re mcg | 2362.639 |
| rae mcg | 1181.319 |
| thiamine mg | 0.037 |
| riboflavin mg | 0 |
| pyridoxine mg | 0.11 |
| niacin mg | 0 |
| vitaminC mg | 17.993 |
| monounsaturated g | 9.681 |
| polyunsaturated g | 0.88 |
| 14:0 g | 0.018 |
| 16:0 g | 3.184 |
| 18:0 g | 1.185 |
| 20:0 g | 0.254 |
| 22:0 g | 0.018 |
| 24:0 g | 0.018 |
| 18:1 g | 9.62 |
| 20:1 g | 0.061 |
| 18:2 n-6 g | 0.3 |
| 18:3 n-3 g | 0.58 |
Os valores são estimativas por 100 g de parte comestível. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/UNICAMP. Não substitui orientação de nutricionista.