Ondeira
Ondeira

Carne de panela com legumes

Acém ou músculo cozido lentamente até desmanchar, com cenoura, batata e mandioca no próprio caldo.

90 min🍽 4 porções📊 Médio
#semgluten#proteico
Carne de panela com legumes

Ingredientes

  • 700 g acém ou músculo em cubos grandes
  • 2 unidades cenouras em rodelas grossas
  • 3 unidades batatas em pedaços
  • 1 unidade cebola picada
  • 4 dentes alho amassado
  • 2 unidades tomates picados
  • 1 folha louro
  • 1 colher de sopa azeite
  • a gosto sal, pimenta e cheiro-verde

Modo de preparo