Ondeira

Salada de Beterraba Assada com Rúcula e Nozes

Assar a beterraba concentra a doçura natural — a rúcula amarga equilibra e as nozes dão crocância.

15 min🍽 4 porções📊 Fácil
#vegetariano#semgluten
Salada de Beterraba Assada com Rúcula e Nozes

Ingredientes

  • 2 unidades beterrabas médias
  • 3 xícaras rúcula
  • 1/4 xícara nozes picadas
  • 2 colheres (sopa) azeite e vinagre balsâmico

Modo de preparo